0 Carrito
0 Añadir todos los productos volteados a la cesta Volteado

Estofado marroquí de garbanzos

Saboree los ricos sabores de este guiso marroquí de garbanzos, con tiernos garbanzos, vibrantes especias y abundantes verduras cocinadas a fuego lento hasta la perfección. Un plato vegetal sabroso, reconfortante y nutritivo.

INGREDIENTES:

  • 1 cucharada de aceite de oliva

  • 1 bote de salsa Bongiovi-Dad's Original

  • 1 pimiento amarillo o rojo

  • 1 batata grande

  • 1 cebolla grande

  • 2 dientes de ajo

  • 1 lata de tomates picados

  • 2 latas de garbanzos (aprox. 800 g)

  • 1/2 - 1 cucharadita de comino

  • 1/2 - 1 cucharadita de cilantro

  • 3/4 cucharadita de sal

  • 1 manojo de perejil

PREPARACIÓN:

Cortar el boniato, la cebolla, el ajo y el pimiento en dados. Calentar el aceite en una olla y sofreír el boniato, la cebolla, el ajo y el pimiento durante unos 5 minutos, añadir el comino y cocer a fuego lento durante 1 ó 2 minutos.

Ahora escurra los garbanzos y añádalos con los tomates y la salsa Bongiovi Arrabbiata. Añada las demás especias y deje cocer a fuego lento unos 15 minutos. Cuando las patatas estén blandas, el guiso estará listo. Por último, añada el perejil picado.

SUGERENCIA PARA SERVIR:

Servir con cuscús.

¡Diviértete cocinando!

Salsas recomendadas

Favoritos
Your favourites are empty