Marinara-Paprika-Reis-Gericht
Genießen Sie ein lebhaftes Marinara-Paprika-Reisgericht mit sautierten Paprikaschoten, Knoblauch und pikanter Marinara-Soße, alles auf fluffigem Reis. Ein farbenfrohes, schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Gericht, perfekt für jede Gelegenheit!
ZUTATEN:
1 ½ Glas "Bongiovi Marinara"-Sauce
2 spitze Paprikaschoten
1 Tasse Langkornreis
½ Joghurt, frisch
1 ½ Knoblauchzehen
1 Baguette(s) (Knoblauchbaguette)
Salz, Pfeffer und etwas Paprikapulver
Salbei
Olivenöl
Kräuter der Provence
ZUBEREITUNG:
Den Reis in einen Topf geben. 3 Tassen Wasser zum Reis geben. Etwas Salz hinzufügen und auf höchster Stufe zum Kochen bringen. Die Temperatur auf die niedrigste Stufe stellen und kochen, bis das Wasser aufgesogen ist.
Die Spitzpaprika waschen, unten ca. 1 cm abschneiden, damit sie sich besser füllen lassen, die Deckel abschneiden und entfernen. Die gekochte Reismischung mit den Fingern einfüllen und dann in einem großen Topf in Olivenöl kurz anbraten.
Die Bongiovi "Marinara"-Sauce darüber gießen. Mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Salbei und Kräutern der Provence würzen. Im Backofen bei ca. 170 Grad etwa 40 Minuten schmoren.
SERVIERVORSCHLAG:
Dazu schmecken Knoblauchbaguette und frischer Joghurt.
Viel Spaß beim Nachkochen!